團餐供應(團膳) Q & A

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如何訂餐?

請加入LINE@官方帳號訂購或雲端訂購系統                     

搜尋LINE帳號ID @039ahvvm或點擊以下連結              https://lin.ee/CTV6P2C                 

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我想了解細節

 請透過LINE@官方帳號或直接來電洽詢0903 600 895
 
申請業務親訪說明與試吃

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有幾樣菜?

表定方案有三菜一湯一飯|四菜一湯一飯,可依需求菜色客製。

餐點配置

三菜一湯一飯

四菜一湯一飯

五菜一湯一飯

其他配置

表定菜單

 

 

菜色客製

預算規劃

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菜色是什麼?

菜色配置上,以三菜一湯一飯為例:主菜(肉類為主)、副菜(蛋白質為主)、季節蒔蔬、花蓮米飯或胚芽米飯供選擇、四菜的部分為增加一道季節蒔蔬。

菜色配置

主菜

副菜

副菜

季節蒔蔬

季節蒔蔬

主食

湯品

洽詢客服

表定菜單|三菜一湯一飯

 

 

 

表定菜單|四菜一湯一飯

 

 

表定菜單|五菜一湯一飯

 

菜色客製

 

 

 

 

 

 

 

預算規劃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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口味如何?

團隊擁有豐富的配菜經驗,針對各年齡層,料理方式與食材喜好皆不同,我們用心製餐也一定了解口味調配,歡迎預約業務親訪說明與試吃。

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可以試吃嗎?

可以的。可預約親訪說明與試吃

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有菜單嗎?

表定菜單 團餐供應-學生餐本月菜單菜色客製或預算規劃請洽詢

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團餐是餐盒嗎?

不是。團餐以加蓋桶餐或加蓋盤裝方式送達,附上餐匙或餐夾,需自行打菜,食量多與少的小朋友可互補,食物不浪費,個人用餐餐具需自行準備。(可代購免洗餐具)

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之前訂便當都浪費

團餐的好處是自行打菜,食量多與少的小朋友可互補,食物不浪費。

10

團餐是自行打菜嗎?

是的。會附上餐匙或餐夾,需自行打菜,個人用餐餐具需自行準備。(可代購免洗餐具)

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團餐和餐盒有什麼不一樣?

團餐以加蓋桶餐或加蓋盤裝方式送達,附上餐匙或餐夾,需自行打菜;餐盒是一人一份,份量固定。

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每天都是四菜一湯嗎?

餐點形式

菜飯湯       如四菜一湯

米麵粥     如燴飯義大利麵

表定菜單|包月20

12

8

表定菜單|包月30

20

10





不是的。團隊精心配製菜色餐點,菜飯湯會佔60%;米麵粥會佔40%

小朋友吃得健康、美味、營養均衡,天天變換菜色吃不膩。

■菜飯湯如三菜一湯一飯、四菜一湯一飯                                                                                       

■米麵粥如丼飯、燴飯、咖哩飯、飯湯、義大利麵、燉飯、炒飯、炒麵、湯麵、粥品。

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燴飯類是什麼?

是米麵粥。如丼飯、燴飯、咖哩飯、飯湯、義大利麵、燉飯、炒飯、炒麵、湯麵、粥品等等。

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小朋友喜歡某一道菜

可與我們討論調整菜色。

15

有提供素食的餐盒嗎

目前我們提供的素食餐點皆為五辛素。

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犒賞學生,可以加購點心或飲料嗎?

可以的。請提前3天告知我們,加購加點部份隔日付款即可。

      想不出來要送什麼嗎? 加購品參考:手工布丁、奶酪小茶凍、草莓凍、粉圓奶茶、仙草蜜甜湯、鮮草奶凍、珍珠英式奶茶、英式玉米濃湯、玉米大阪燒、手工蜂蜜銅鑼燒、雞塊、薯條、原味鬆餅、蜂蜜鬆餅、

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每天都有配送嗎?

全年,春節期間暫停供應團膳。(自助式餐茶及年菜正常供應)
早餐05:00~08:00;午餐10:30~13:30;晚餐15:30~19:00(採排程方式,請先預定時間,特殊時間請洽詢客服)                                                                              

停止供餐 : 颱風天災等氣象預報停班停課。

 

為什麼無法接單了?

為維護最佳的供餐品質,專業人員人數有限,達訂定單上限時,會不定期暫停接單,建議提前確認您的訂單。

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幾點會配送?

早餐05:00~08:00;午餐10:30~13:30;晚餐15:30~19:00(採排程方式,請先預定時間,特殊時間請洽詢客服)

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有最低人數限制嗎?

每餐10人以上可承作。

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我想客製菜色

可以的。                                                      

請透過LINE@官方帳號洽詢。
業務親訪說明與討論菜色。              

21

我有預算

可以的。                                                      

請透過LINE@官方帳號洽詢。
業務親訪說明與討論預算及菜色。   

22

需要每天配送午餐和晚餐?

可以的。請與我們確認配送時間。

23

不需要湯可以換嗎?

可以的。可與我們討論調整菜色。

24

盡量不要炸物

可以的。請訂餐時告知我們

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餐桶有蓋子嗎?

有的。加蓋桶餐或加蓋盤裝方式送達

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可以使用免洗餐具嗎?

可以的。可代購免洗餐具或免洗餐盤。

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本月有活動,可延一天嗎?

請提前告知我們

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打菜份量如何抓取?

可告知我們,餐點中會提供一個示範餐盒

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用餐人數可能會稍微增減

前一晚會向廠商與小農訂購食材,請前一天18:00之前告知我們增減人數,以利安排作業

30

需要多久之前確認用餐人數?

配達時間的前一天18:00之前 

31

可以提供報價單嗎?

請透過LINE@官方帳號 告知索取『表定菜單報價』或『菜色客製報價』報價單。

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退換貨承諾

艾米莉餐茶用心製餐,在配送前會進行嚴格的把關,希望交到您手上的餐盒皆能維持最佳的品質。惟因餐點非真空狀態,一旦售出,恕不接受退換貨。
若您收到的餐點品項有誤、食材損壞等問題,請立即經由LINE@官方帳號詢問客服人員,我們將了解您的狀況,並盡速為您處理。
對於餐盒有任何建議與意見反饋,歡迎來電或透過餐盒反饋給我們指導。

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已確認訂餐 如何付款?

除了現金付款以外,我們也提供以下方式付款:
匯款

如需使用上述匯款付款方式,請於訂餐時提前告知我們,謝謝。

 

全額付款嗎?

是的。

34

聯絡誰?

訂單成立後續,有任何問題歡迎透過LINE@官方帳號聯絡客服,或撥打客服。

35

你們有學生餐點的經驗嗎?

對於安親班、補習班、營隊需求的學生早餐、午餐、晚餐、團餐、學生活動自助式餐茶,已邁入第12個年頭,擁有豐富的配菜經驗,團隊特別開發的菜單,不僅小朋友吃得健康、美味、營養均衡,家長對於孩子的飲食,放心又安心。

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食材都是當天買嗎?

前一晚會向合格認證之廠商與小農訂購食材,惟辛香料蔬菜(如蒜頭、薑)會有備貨量;而肉品、豆腐、蔬菜、雞蛋都是當日採買訂購。

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用什麼調味料?

烹調用油是非常關鍵的角色,採用100%非基改純芥花油,葵花油,橄欖油,酪梨油及豆製品調味料(如醬油、蠔油),讓身體無負擔;不使用加工辛香料(如紅椒粉、包裝乾椒、高湯粉、高湯塊、罐頭高湯),不使用化學添加物及色素、不使用來路不明之食品及陸製食品、以天然食材慢火精燉之高湯作為湯底。(如玉米 蘿蔔 高麗菜 香菇 柴魚片 大頭菜 雞骨 豬大骨)

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用什麼米?

合格認證之廠商供應花蓮純淨白米,兩天進貨一次,不庫存,清洗食材全程採用淨水設備,烹煮用水指定統一純水。

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肉的來源呢?

合格認證之廠商供應的雞豬肉品,當日肉品分宰,產地台灣,惟星期一豬肉商休市無當日肉品,這部分需確實告知客戶。

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水的部分呢?

清洗食材全程採用淨水設備,烹煮用水指定統一純水。

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之前訂便當 裡面有頭髮

艾米莉餐茶用心製餐,製作過程工作人員全程穿上每日清洗的裝備(廚帽、手套、醫用口罩、圍裙),截至目前,未曾發生餐點中有髮絲及異物之事件,在配達前持續進行嚴格的把關,希望交到您手上的餐盒皆能維持最佳的品質。合格通過稽查人員隨機訪查,有據可循。

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有適合辦活動的餐點嗎?

有的。舉辦招待會、招生說明會、表揚大會、生日會、戶外活動、端午包粽活動、萬聖節…各類活動需要的自助式餐食飲品,歡迎透過LINE@官方帳號聯絡客服,提供免費『自助式餐茶』規劃服務。

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端午節想讓小朋友綁肉粽的活動

有的。端午包粽活動。                                            請至少提前10天預約與確認人數。                                提供一位經驗豐富的包粽教學老師,現場服務、帶動氣氛與教學,除餐點食材費用,包粽教學老師鐘點費一小時700元,以時計費,如需增加教學人員每位400/時。歡迎透過LINE@官方帳號詢問客服包粽活動。

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有萬聖節活動餐點嗎?

有的。提供『萬聖節南瓜盅義大利麵自助式餐茶活動』與               『萬聖節南瓜盅沙拉麵烤雞大餐自助式餐茶活動』。                 提供一位經驗豐富的餐飲服務人員,現場服務,除餐點費用,餐飲服務人員鐘點費每位400/時。歡迎透過LINE@官方帳號詢問客服萬聖節活動。

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能開立收據或發票嗎?

為合法免統一發票之店家,我們會隨餐附上餐點明細給您,或訂餐時告知開立收據。

 

謝謝您對艾米莉餐茶設計的支持,若有任何問題,歡迎與我們聯繫。

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